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Maxixe: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Maxixe: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Maxixe: Para que Serve, Benefícios e Malefícios que você possivelmente desconhece. Além disso, o Maxixe, de nome científico cucumis anguria L.,  é uma hortaliça originária da África e trazida para as terras brasileiras pelos escravos. Não muito familiar para a maioria das pessoas que vivem no Sul e Sudeste do Brasil, o Maxixe é bastante popular no Norte e Nordeste do país.

Maxixe
Maxixe

O Maxixe é uma hortaliça originária da África e muito Conhecida aqui no Brasil. Bastante utilizado nas regiões norte e nordeste do país, por ser mais fácil de ser cultivado, devido ao clima quente da região, esse fruto de forma oval, com casca espinhosa ou lisa e cor verde claro, pode oferecer diversos benefícios para saúde.

Valor Nutricional do Maxixe:

O Maxixe contém cálcio, fósforo, zinco, ferro, magnésio e sódio, além de vitaminas C e betacaroteno. Ou seja, uma variedades de nutrientes muito importante para o bom funcionamento do organismo.

Benefícios do Maxixe
Benefícios do Maxixe

A melhor forma de consumir o Maxixe e aproveitar os seus benefícios a saúde é cru. Basta descascar, cortar em rodelas e jogar numa saladinha de tomate, cenoura e alface. O sabor é muito próximo ao do pepino, talvez um pouco mais marcante. Hoje aqui no horta em casa você vai conhecer e aprender muitas informações importantíssimas sobre essa hortaliça e do seus benefícios para saúde.

Para que Serve o Maxixe?

Como você viu acima, o fruto tem diversas propriedades importantes para o seu organismo. O Maxixe também é bom para próstata, previne e melhora problemas como o cálculo renal e atua no tratamento das hemorroidas. Também pode e deve ser consumido por grávidas, já que ajuda a repor uma série de nutrientes.

A hortaliça ainda é fonte de magnésio, que ajuda na recuperação muscular, na indigestão e em outros problemas intestinais. Porque contém zinco, também ajuda a aumentar a fertilidade, tanto em homens, como em mulheres.

Como Comer o Maxixe
Como Comer o Maxixe

Benefícios do Maxixe Para Saúde:

  • Mantém a pele saudável e rejuvenescida;
  • Ajuda na cicatrização;
  • Previne a osteoporose;
  • Auxilia no combate à inflamação nos rins;
  • Emagrece;
  • Controla o diabetes;
  • Auxilia o sistema imunológico;
  • Elimina as manchas brancas das unhas;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Previne e auxilia no tratamento da anemia;
  • Melhora a aparência da pele;
  • Previne a fadiga muscular;
  • Diminui o enjoo e o mal-estar.

Veja também: tudo sobre o buriti.

Como Comer Maxixe?

Tem várias formas de você aproveitar os benefícios do Maxixe, vamos citar algumas receitas fáceis e deliciosas para incorporar nas suas refeições. A hortaliça é uma cucurbitácea, como os pepinos e abóboras, por isso, é tradicionalmente utilizada em refogados ou cozidos com carnes, mas também pode ser adicionada em saladas e até mesmo sucos.  Vamos conferir algumas receitas?

Receita de Maxixe
Receita de Maxixe

Receita Caseira de Maxixe Refogado:

INGREDIENTES:

  • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite;
  • 1/2 cebola roxa picadinha;
  • 1 kg de Maxixe liso (cerca de 10 unidades) fatiado;
  • 2 tomate maduro;
  • 1 dentes de alho picados finamente;
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de corante;
  • 1 pedaço de pimentão vermelho picado fininho (cerca de 4 colheres de sopa);
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada;
  • 1/2 xícara de água.

MODO DE PREPARO:

  • Numa frigideira;
  • aqueça o óleo ou azeite;
  • junte a cebola e o alho e refogue até começar a dourar;
  • À parte, numa panela de pressão pequena (também pode ser numa panela comum), ajeite todos os outros ingredientes;
  • despeje o refogado por cima;
  • cubra com a água e tampe a panela;
  • Conte 5 minutos depois que a válvula começou a chiar;
  • desligue o fogo;
  • passe a panela pela torneira para acabar logo a pressão e abra a panela;
  • Se fizer em panela comum;
  • monitore a água;
  • adicionando aos poucos;
  • e cozinhe por tempo maior;
  • até o Maxixe ficar macio;
  • Prove o sal e corrija, se necessário.

Malefícios do Maxixe:

Se consumir o Maxixe em excesso pode causar problemas de estômago. O Maxixe pode ser prejudicial para mulheres grávidas. Evite durante a gravidez.

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Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

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