Frutas

Buriti: Para que Serve, Benefícios e Malefícios e Como Usar?

Buriti: Para que Serve, Benefícios e Malefícios e Como Usar

Buriti: Para que Serve, Benefícios e Malefícios e Como Usar?
Gostou do post? Avalie!

Buriti: Para que Serve, Benefícios, Malefícios e como usar? Hoje aqui no site horta em casa você irá ficar por dentro de algumas informações importantíssimas sobre essa fruta maravilhosa que é o Buriti.

O Buriti é um fruto muito conhecido por sua mina de vitamina A, sendo um dos frutos mais ricos nessa vitamina tão importante para diversos processos do corpo. Além disso, o fruto provém de uma palmeira que pode ser utilizada tanto para fins medicinais como para a ornamentação e artesanato.

Portanto nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre o Buriti: Para que Serve, Benefícios e Malefícios.

Buriti
Buriti

O que é o Buriti?

O Buriti cujo nome cientifico é Mauritia flexuosa L é um fruto pertencente a família botânica Palmae, o fruto tem sua origem em terras brasileiras, mais precisamente em regiões brejosas de várias formações vegetais espalhadas pelo pais. Além disso, o Buriti também é popularmente conhecido como coqueiro-buriti, miriti (PA),  boriti,  moriti,  muriti,  caradáguaçú,  carandai-guaçú e palmeira dos brejos.

A palmeira de Buriti possui uma beleza singular, não é atua que ela é utilizada como planta ornamental em vários parques pelo Brasil, ela pode chegar a incríveis 20 a 30 metros de altura, com um tronco de até 50 centímetros de diâmetro e seus cachos podem atingir 2 a 3 metros de comprimento. A palmeira de Buriti pode chegar a possuir 3 a 7 cachos com uma produção média de 400 a 500 frutos por cacho.

Os frutos da palmeira de Buriti também são muitos bonitos, com coloração castanha-avermelhada e casca escamosa brilhante, sua polpa é amarela e reveste o caroço de Buriti que tem uma forma oval.  Além disso, a   palmeira de buriti frutifica nos meses de dezembro a junho e seus frutos têm formato elipsoide.

Em terras brasileiras você pode encontrar o fruto nos Estados do  Pará, Maranhão, Piauí até São Paulo e Mato Grosso do Sul. Ademais, a palmeira de Buriti gosta de regiões úmidas e alagadas, por isso se estiver pensando em ter essa fruta em seu pomar ou jardim tem que pensar nessa característica particular da planta.

Contudo, o fruto é tão popular e querido em algumas regiões do Brasil que emprestou seu nome para algumas cidades, essa homenagem é mais que merecida, pois a fruta carrega consigo muitos nutrientes que favorecem, e muito, a saúde de quem a come.

Um dos maiores compostos presentes no Buriti é a Vitamina A (betacaroteno), essa vitamina é muito importante para a saúde da visão e da pele. Porém não é só isso, a fruta da palmeira de Buriti também contém vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5), Vitamina C , Proteína, carboidratos, Cálcio, Fósforo, Ferro e iodo .

O fruto pode ser consumido in natura ou em preparações, já que sua polpa amarela é utilizada para a preparação de doces, sorvetes, sucos, cremes, geleias, licores, etc.

Valor Nutricional do Buriti:

O Buriti é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas da fruta.

  • Calorias 145,00 kcal;
  • Proteína 1,80 g;
  • Lipídeos Totais 8,10 g;
  • Carboidrato 10,20 g;
  • Fibra Total 9,60 g;
  • Cálcio 156,00 mg;
  • Fósforo 54,00 mg;
  • Ferro 5,00 mg;
  • Retinol 4104,00 mcg;
  • Tiamina 0,03 mg;
  • Riboflavina 0,23 mg;
  • Niacina 0,70 mg;
  • Vitamina C 26,00 mg.

Benefícios do Buriti:

Conheça os principais benefícios do Buriti para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Benefícios do Burit
Benefícios do Buriti

Benéfico para Asmático: rico em carvacrol, flavonoides e terpenos o Buriti  é muito benéfico para os pulmões, porque ajuda a limpá-los. Por isso o Buriti ajuda a desobstruir o trato respiratório e alivia as crises asmáticas.

Para a Saúde do Esqueleto:

o nosso esqueleto precisa de uma manutenção diária para poder permanecer saudável e fortalecido, o cálcio é um dos principais minerais relacionados a saúde dos ossos, além disso, outros nutrientes favorecem a absorção do cálcio pelos ossos, são elas a vitamina D e a vitamina K. O Buriti por conter os três nutrientes contribui para a saúde dos ossos e previne doenças relacionadas ao seu enfraquecimento como fraturas e osteoporose.

Trata e Previne Anemia:

o ferro é um dos componentes necessários para a produção de glóbulos vermelhos, a carência desse mineral causa a redução dessas células vermelhas e consequentemente a anemia. Além disso, outro nutriente que ajuda na prevenção da anemia é a vitamina C, pois ajuda na absorção do ferro no organismo. Portanto você irá prevenir  e até tratar a anemia causada pela deficiência de ferro ao consumir o Buriti.

Favorece a Perda de Peso:

o fruto é rico em fibras dietéticas, isso significa que ao consumir o Buriti você reduzirá o apetite, ou seja, o buriti é um fruto que ajuda na promoção de saciedade por conter fibras. Portanto,  com o apetite reduzido a redução de peso é um processo inevitável. Somado a isto, o Buriti contém carvacrol que ajuda a dissolver a gordura que se acumula nos órgãos internos.

Trata a Acne: 

A vitamina A ajuda na renovação da mucosa da pele e reduz o excesso de sebo, por isso o consumo do buriti é tão favorável para combater acnes e espinhas, além disso, a vitamina também ajuda na remoção de manchas deixadas por esses problemas.

Benefícios do Burit
Benefícios do Burit

Previne Câncer de Cólon: 

As fibras ao serem fermentadas produzem ácidos gordos, esses se constituem uma das principais fontes de energia para as células do cólon, e isso, consequentemente inibe a proliferação de células cancerosas.

Diminui o Colesterol:

Esse benefício também se deve a presença de fibras no buriti, principalmente as solúveis. As fibras solúveis ao chegarem no intestino se transformam em uma espécie de gel, esse gel remove o excesso de colesterol LDL do organismo, além disso as fibras também são responsáveis pela produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) no intestino, esses ácidos também ajudam na síntese de colesterol LDL (ruim). Por isso que o consumo desse fruto é tão favorável para quem possui colesterol LDL elevado.

Combate Gripe e Resfriado:

Por ser uma fruta que contém componentes que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, a ingestão do buriti também manterá longe enfermidades como a gripe e o resfriado.

Fortalece o Sistema Imune:

Além de possuir os nutrientes antioxidantes necessários para o fortalecimento do sistema imunológico, as fibras do buriti também ajudam nas defesas do corpo por favorecer a multiplicação de bactérias benéficas no intestino, ao manter o equilíbrio da flora bacteriana intestinal as defesas do organismo serão aumentadas.

Controla a Pressão Arterial:

O sangue precisa fluir livremente pelos vasos sanguíneos para que a pressão se mantenha em equilíbrio, quando algo interfere na passagem do sangue ocorre a pressão arterial que é definida ,de uma forma bem grosseira “como a força que o sangue exerce sobre os vasos para continuar seu percurso”. Sendo assim, um dos fatores que pode ocasionar essa barreira nos vasos sanguíneos é o consumo excessivo de sódio e o baixo teor de potássio. O buriti possui quantidades significativas de potássio e possui quantidades insignificantes de sódio, além disso, tem antioxidantes que também beneficiam a corrente sanguínea.

Para os cabelos:

Tenha cabelos hidratados, macios, sem frizz, e fortalecidos usando o óleo de buriti, para isso basta diluí-lo em outro óleo vegetal ou misturá-lo ao seu creme hidratante capilar. Veja também: tudo sobre as Ervilhas.

Confira no vídeo outros Benefícios do Buriti para Saúde!

Efeitos Colaterais e Contraindicações do Buriti:

Na literatura pesquisa para a elaboração desse artigo não foi encontrada qualquer evidência sobre as contraindicações de seu consumo e nem sobre seus efeitos colaterais. Porém qualquer alimento, por mais benéfico que seja, deve ser consumido como moderação, sem excessos.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje, Buriti: Para que Serve, Benefícios e Malefícios! E se você é uma daquelas pessoas que ama Buriti confira nosso outro artigo que ensina Como Plantar Buriti em Casa.

DEIXE SEU COMENTÁRIO!

Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *