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Manjerona: 10 Benefícios, Informação Nutricional, Receitas e Malefícios

Manjerona: 10 Benefícios, Informação Nutricional, Receitas e Malefícios

Manjerona, assim como o orégano, tem um uso bastante amplo na culinária mundial, além disso, seus usos não se limitam apenas a adição de sabor e aroma as preparações culinárias, uma vez que a planta de manjerona possui muitas propriedades terapêuticas e princípios ativos que ajudam na saúde em geral.

Portanto nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre os 10 Benefícios da Manjerona, Informação Nutricional, Receitas e Malefícios

O que é a Manjerona?

Manjerona
Manjerona

A manjerona cujo nome cientifico é Origanum majorana L. (Lamiaceae Labiatae) é uma hortaliça pertencente a mesma família botânica do orégano, a mesma é nativa da região mediterrânea do Sul da Europa.

Ela também é conhecida como “alegria das montanhas” na Grécia Antiga, segundo estudos a planta de manjerona simbolizava alegria e harmonia entre os casais. Além disso, há relatos de que a planta era cultivada pela deusa do amor, Afrodite.

Contudo a planta possui um aroma singular e é bastante utilizada em algumas preparações culinárias, principalmente nas culinárias gregas e italiana, o uso da manjerona é bastante semelhante ao do orégano, possuindo o uso bastante versátil, você pode usar a planta em todos os tipos de carnes (vermelha e branca), ensopados, massas, pizzas, ovos, etc.

Além disso,  a planta pode ser utilizada juntamente com outras ervas para agregar mais sabor as preparações como o tomilho, manjericão, alecrim, enfim a manjerona casa-se bem com praticamente todas as ervas que são utilizadas como tempero.

Lembrando que a parte da planta utilizada como tempero são suas folhas secas.

Contudo, essa erva não serve apenas para agregar sabor e aroma as preparações culinárias, a planta também é bastante utilizada na medicina tradicional. Isso é devido as propriedades terapêuticas da planta e de seus princípios ativos.

Entre as principais propriedades terapêuticas estão as propriedades diaforética, emenagoga, estimulante, tônica, afrodisíaca, digestiva, expectorante, antiespasmódica, carminativa, colagoga, relaxante, antidepressiva e antisséptica.

Já com relação os princípios ativos da planta o destaque vai para os taninos, pectinas e óleo essencial.

Nesse sentido a ingestão da planta pode combater vários problemas de saúde tais como má digestão, falta de apetite, tosse, doenças nervosas, diarreia, flatulência, azia, eructação, etc. 

Valor Nutricional da Manjerona:

Benefícios da Manjerona
Benefícios da Manjerona

A Manjerona é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja a lista de nutrientes que você estará ingerindo ao usar essa erva.

  • Óleos essenciais (beta-pineno, terpineno e linalol);
  • Sódio;
  • Vitamina K;
  • Potássio;
  • Carboidratos;
  • Proteínas;
  • Fibras;
  • Açúcares naturais;
  • Vitamina A;
  • Cálcio;
  • Vitamina C;
  • Ferro;
  • Magnésio.
  • Taninos e Pectinas;
  • Ácidos graxos;
  • Fósforo;
  • Vitaminas do complexo de B.

Benefícios da Manjerona:

Benefícios da Manjerona
Benefícios da Manjerona

Conheça os principais benefícios da Manjerona para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

1. Combate a Anemia:

A manjerona possui dois componentes essenciais para o combate da anemia o ferro e vitamina C. O ferro ajuda na formação de glóbulos vermelhos e na oxigenação do sangue, já a vitamina C ajuda na absorção do ferro no organismo.

2. Melhora a Digestão:

A ingestão da planta ajuda a combater problemas digestivos, tais como má digestão, flatulência, azia, além disso, ajuda contra infeções intestinais e no combate a dores de estômago.

3. Rica em Ferro:

O ferro é um dos principais minerais necessários para a manutenção da saúde, isso porque sua presença combate problemas como anemia, fraqueza, ajuda na produção de glóbulos vermelhos, etc.

4. Saúde Muscular:

A manjerona possui boas quantidades de potássio, como esse mineral atua no equilíbrio hídrico no corpo e também na contração muscular sua presença em quantidades adequadas alivia cãibras e espasmos e combate a fraqueza do musculo.

5. Regula a Pressão Sanguínea:

Como relatado no tópico anterior a planta possui boas quantidades de potássio, além disso, há também a presença de cálcio entre os compostos da planta. O potássio juntamente com o cálcio ajudam a manter os ritmos cárdicos.

Além disso, o potássio por equilibrar os níveis de sódio no organismo e relaxar os vasos sanguíneos, isso reduz a pressão do sangue no vasos e melhora o fluxo sanguíneo o que é benéfico para o funcionamento do coração.

6. Contra Dores Menstruais:

Devido a sua propriedade antiespasmódica a planta pode beneficiar a saúde feminina contra as cólicas menstruais. Além disso, a planta também possui propriedades relaxantes, isso  combate os sintomas da menopausa e sintomas de TPM.

7. Fortalece o Sistema Imunológico:

A planta de manjerona por conter propriedades antioxidantes, auxilia no combate ao radiais livres causadores de danos nas células, isso contribui para o fortalecimento do sistema imune. Com as defesas do organismo fortalecidas a entrada ou multiplicação de microrganismo patógenos como vírus e bactérias, se torna limitada.

8. Propriedades Antivirais:

Essa propriedade da planta é consequência de seus componentes antioxidantes, pois como explicado no tópico anterior os antioxidantes atuam contra a ação dos radicais livres e ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, isso consequentemente barra a entra de vírus e outros microrganismo no organismo, causadores de resfriados, gripes, infecções, etc.

9. Saúde da Pele:

A planta possui óleos e sementes que auxiliam na hidratação da pele.

10. É diurético:

Por isso a planta é benéfica para eliminar a retenção de líquidos, inchaços, além disso, ainda beneficia a saúde do sistema urinário.

Confira no vídeo outros Benefícios da Manjerona para Saúde!

Como fazer o Chá de Manjerona:

Chá de Manjerona
Chá de Manjerona

Ingredientes:

  • Um litro de água;
  • Uma xícara de ervas;
  • Adoçante somente se precisar.

Modo de Preparo:

  • Na chaleira coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver, então desligue.
  • Deixe tampado até a solução abafar por mais ou menos 10 minutos.
  • Coe e se optar por ingerir frio, coloque alguns cubos de gelo.

Efeitos Colaterais da Manjerona:

Como nem tudo são flores, apesar dos muitos benefícios que essa planta traz para a saúde sua ingestão de forma inadequada pode trazer alguns efeitos colaterais a saúde. Sendo que ao ser consumida em excesso a planta pode causar dores de cabeça.

A planta é contraindicada para pessoas que são alérgicas e também para gestantes, lactantes e
crianças com menos de 12 anos.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.

Esperamos que tenha gostado de nosso artigo de hoje os 10 Benefícios da Manjerona, Informação Nutricional, Receitas e Malefícios E se você é uma daquelas pessoas que amam Manjerona confira nosso outro artigo que ensina Como Plantar Manjerona em Casa.

Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

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