Temperos e Especiarias

Pimenta Malagueta: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Pimenta Malagueta: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Pimenta Malagueta: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! Os benefícios da Pimenta Malagueta são muitos e não se resumem apenas em trazer sabor aos pratos e provocar ardência, já que essa é a sua marca registrada no mundo inteiro.

Contudo, é importante conhecer seus benefícios, para apreciar melhor esse condimento picante. Uns dizem que a malagueta foi encontrada em meados de 1490, no período dos Descobrimentos. Navegadores portugueses levaram a malagueta para Portugal e Brasil. Hoje o blog Horta em Casa irá detalha todos os Benefícios da Pimenta Malagueta Para Saúde.

Pimenta Malagueta
Pimenta Malagueta

Valor Nutricional da Pimenta Malagueta:

Apesar de altamente picante, ela possui propriedades terapêuticas tais como termogênica, antioxidante e anti-inflamatória. Ela é rica em carboidratos, fibras, proteínas, além de sais minerais tais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B1, B2, B3, C e E. Em doses moderadas ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, na perda de peso, pois acelera o metabolismo, e na prevenção do envelhecimento precoce.

Pimenta Malagueta Serve para quê?

pimenta malagueta
Pimenta Malagueta

Na culinária, é usada como especiaria para realçar o sabor das diversas criações culinárias; sendo muito amada ou detestada. Abaixo estão Os 12 Benefícios da Pimenta Malagueta Para saúde.

  • Ajuda a combater a inflamação:
  • Aumenta a imunidade:
  • Ajuda a reduzir os níveis de insulina:
  • Protege o seu coração:
  • Previne a sinusite e alivia o congestionamento:
  • Melhora o funcionamento cognitivo:
  • Contribui para a formação de glóbulos vermelhos:
  • Limpa Congestão Nasal:
  • Alivia doenças intestinais e distúrbios:
  • Promove a perda de peso:
  • Combate hemorroidas devido ao seu poder cicatrizante:
  • Combate a obesidade:
plantação de pimenta malagueta
plantação de pimenta malagueta

Molho de Pimenta Malagueta Para Carne Vermelha:

Ingredientes:

  • 50g de Pimenta Malagueta:
  • 2 folhas de Louro:
  • 6 minis cebolas:
  • 4 minis pimentões amarelos:
  • 4 minis pimentões Vermelhos:
  • 6 dentes de alho:
  • Vinagre:
  • Sal do Himalaia fino:

Modo de Preparo:

  • Em um vidro esterilizado,
  • Intercale as cebolas,
  • Os pimentões,
  • Os alhos as folhas de louro e a Pimenta Malagueta:
  • Acrescente o vinagre temperado com o sal,
  • Até que cubra os ingredientes.
Molho de pimenta malagueta
Molho de pimenta malagueta

Molho de Pimenta Malagueta Para Frango:

Ingredientes:

  • 50g de Pimenta Malagueta
  • 2 ramos de orégano fresco
  • 6 minis cenouras
  • 250g de milho verde
  • 5 vagens cozidas
  • Vinagre
  • Sal do Himalaia fino

Modo de Preparo:

  • Em um vidro esterilizado,
  • Coloque as vagens já frias,
  • O milho,
  • O orégano,
  • As cenouras e as pimentas.
  • Acrescente o vinagre temperado com o sal,
  • Até que cubra os ingredientes.

Malefícios da Pimenta Malagueta:

  • Sensação de queimação;
  • Dor de Estômago e Diarreia;
  • Risco de câncer.

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Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

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