Cereja – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios, esses são apenas alguns dos tópicos que vamos ver logo mais abaixo. Além disso, as Cerejas não são apenas uma das frutas mais saudáveis, elas também são classificadas como um dos alimentos mais protetores da saúde em geral. Uma xícara, ou cerca de 21 cerejas, contém menos de 100 calorias e 15% de suas necessidades diárias de vitamina C.
Confira algumas das razões pelas quais a Cereja de caroço é um all-star nutritivo e maneiras fáceis de comer mais Cereja durante todo o ano. Todo mundo gosta de desfrutar de suculentas Cerejas vermelhas durante a temporada de verão. Esta fruta vermelha vibrante é uma grande mistura de sabores doces com uma leve acidez e adiciona um perfeito toque de cor às suas sobremesas.
A Cereja pode ser comida crua ou também pode ser usada em uma variedade de receitas, como bolos, tortas e cancheenses. Elas podem ser também uma cobertura maravilhosa para uma tigela de iogurte ou o seu cereal matinal.
Conteúdo:
Valor Nutricional da Cereja:
Um dos muitos Benefícios das Cerejas é que elas são um alimento nutricionalmente denso rico em antocianinas, quercetina, hidroxicinâmicas, potássio, carotenoides e melatonina. Além disso, a Cereja é um alimento rico em fibras e excelente fonte de vitamina C. Cerejas também têm um índice glicêmico abaixo de 22, que é surpreendentemente menor do que damascos, uvas, pêssegos, mirtilos e ameixas.
Para que Serve:
Hoje o blog Horta em Casa irá explicar o quanto a cereja está associada à prevenção do câncer, doenças cardiovasculares, diabetes, doenças inflamatórias e doença de Alzheimer. Os Benefícios das Cerejas vêm de seus altos níveis de antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres e protegem nossas células. Pesquisas recentes também indicam que as Cerejas ajudam a remover o excesso de gordura corporal e aumentam a melatonina, apoiando um ciclo de sono saudável.
Benefícios da Cereja:
- Reduza a Dor Muscular;
- Abaixa sua Pressão Sanguínea;
- Ajuda a Dormir Bem;
- Atua na Prevenção do Câncer;
- Alívio da Dor;
- Atua na Prevenção de Alzheimer;
- Alivio da Artrite;
- Melhor Visão.
Receita de Cereja:
Ingredientes:
- 2 xícaras de Cerejas vermelhas sem caroço e cortadas ao meio;
- 2 xícaras de quinoa cozida;
- 1/2 xícara de arroz selvagem;
- 1 xícara de couve crua picada;
- 1/2 xícara de aipo picado;
- 1/2 xícara de nozes picadas ou brotadas – amêndoas, castanhas de caju ou nozes;
- Sal marinho e pimenta do reino a gosto;
- 1/4 xícara de azeite extra-virgem;
- 1/4 xícara de vinagre de maçã;
- 1 colher de chá de mostarda Dijon;
- 1 dente de alho picado.
Modo de Preparo:
- Mergulhe a quinoa em água pelo menos 15 minutos para remover o revestimento amargo;
- Cozinhe o arroz selvagem em 3 xícaras de água em fogo alto por 15 minutos;
- Escorra a quinoa e adicione-a ao arroz selvagem;
- Continue a cozinhar por mais 15 minutos até que a quinoa fique pronta para consumo.
- Drene a mistura;
- Combine a mistura de quinoa e arroz selvagem, legumes, Cerejas e nozes em uma tigela grande;
- Misture o azeite, vinagre, mostarda, alho, sal e pimenta e despeje sobre a salada.
Malefícios da Cereja:
Consumir Cerejas doces e azedas é completamente seguro para adultos e crianças. Cerejas podem causar uma reação alérgica em pessoas sensíveis. Não há pesquisa suficiente para indicar se grandes doses para fins medicinais são completamente seguras. Se você consumir grandes doses ou suplementos de cereja, informe o seu médico e acompanhe suas respostas corporais antes de continuar o tratamento.
O consumo de Cerejas é seguro para as mulheres grávidas ou que amamentam, mas a segurança de tomar grandes doses para o medicamento é desconhecida, porque não foram feitas pesquisas suficientes. Portanto, não há interações entre medicamentos com cereja conhecidas neste momento.
