Como plantar chia em casa seguindo esses simples passos, e veja também como ocorre o plantio, cultivo e colheita.
Além disso, a chia é uma planta herbácea anual da família das mentas, cultivada comercialmente por suas sementes, ricas em ácidos graxos ômega-3. Elas são usadas há muito tempo para fins alimentares e medicinais.
Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter essa semente maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantando em sua própria residência.
No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de como plantar chia em casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.
Conteúdo:
Valor nutricional da chia:
A Chia é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir dessa semente.
- Energia: 486 kcal;
- Hidratos de carbono: 42,1 g;
- Fibra: 34,4 g;
- Água: 5,80 g;
- Proteína: 16,54 g;
- Vitamina A: 54 UI;
- Vitamina C: 1,6 mg;
- Cálcio: 631 mg;
- Vitamina B 3: 8,8 mg;
- Vitamina B 9: 49 mg;
- Cálcio: 631 mg;
- Ferro: 7,72 mg;
- Potássio: 407 mg;
- Magnésio; 335 mg;
- Fósforo: 860 mg;
- Sódio: 16 mg;
- Zinco: 4,58 mg;
- Manganês: 2,72 mg;
- Selênio: 55,2 µ g;
- Gordura Total: 30,74 g;
- Gordura saturada: 3,33 g;
- Ácidos graxos monoinsaturados: 2,30 g;
- Ácidos graxos poli-insaturados: 23,66 g.
Benefícios da chia:
1. É rico em ácidos graxos ômega-3:
As sementes de chia são um dos poucos tipos de sementes que são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3.
2. Evita a constipação:
Uma vez que são embaladas com fibras, especialmente fibras insolúveis, a chia se transformam em gel quando entram em contato com a água.
Além disso, aumenta as fezes e ajuda nos movimentos intestinais, aliviando a constipação. Fibra também foi encontrada para melhorar a digestão.
3. Combate o câncer de mama e outras formas de câncer:
De acordo com um relatório publicado pelo Centro Médico da UCSF, as sementes de chia são uma boa fonte de ácido alfa-linoleico, que pode ajudar a prevenir o câncer de mama. O mesmo vale para os ácidos graxos ômega-3.
4. Melhora o humor:
Acredita-se que a chia, é considerada um superalimento, melhora seu humor com o consumo regular.
De acordo com um estudo de Pittsburgh, os ácidos graxos ômega-3 estão associados à melhora do humor e do comportamento. Portanto, consumir sementes de chia também pode ajudá-lo a combater a depressão.
5. Tem propriedades anti-inflamatórias:
A presença de ômega-3, fibra e proteína fazem das sementes de chia um dos melhores alimentos anti-inflamatórios existentes.
As propriedades anti-inflamatórias das sementes de chia também podem auxiliar no tratamento da artrite.
6. Rica em manganês:
Além de inúmeros outros nutrientes, as sementes de chia também são ricas em manganês. Além disso, o manganês pode ajudar no tratamento da artrite, diabetes e epilepsia.
O manganês também possui excelentes propriedades antioxidantes, melhora o metabolismo e acelera a cicatrização de feridas.
Veja neste vídeo mais benefícios da chia:
Como plantar chia em casa:
Você vai precisar de:
- Sementes de Chia;
- Um recipiente;
- Um copo com água;
- Uma colher de chá (no caso de você não querer sujar as mãos)
- Terra fértil.
1. Passo:
Primeiro de tudo, antes de semear as sementes, é importante hidratá-las, então você deve colocar as sementes dentro do copo com água, mexer e esperar por 15 ou 20 minutos até ficarem gelatinosas.
2. Passo:
No recipiente a ser usado, o solo deve ser colocado, no caso de canteiros, basta abrir um pequeno buraco em cada espaço para introduzir as sementes.
3. Passo:
Continue adicionando aproximadamente 5 sementes junto com um pouco da água onde elas estavam, independentemente de serem gelatinosas. Se for uma sementeira para cada espaço, adicionar 3 sementes será suficiente.
4. Passo:
Aplique uma pequena camada de solo para cobrir as sementes ou espalhe-as com o solo do recipiente.
Coloque em um lugar quente, onde não há sol suficiente e adicione quantidades mínimas de água a cada 2 ou 3 dias.
5. Passo:
Logo você verá pequenos brotos verdes. Depois de terem nascidos, recomenda-se expor ao sol sem exageros.
6. Passo:
Um mês depois de ter brotado e quando os brotos atingirem uma altura de 15 ou 20 cm, proceda com o transplante.
7. Passo:
As sementes aparecerão quando a planta florescer, esta planta é semelhante ao manjericão, então remover suas sementes não é complicado.
Além disso, recomendamos não usar produtos químicos ou pesticidas para manter esta planta 100% orgânica.
Veja no vídeo mais detalhes sobre como plantar chia em casa:
Receita de pudim de chia com frutas:
Ingredientes:
– 8 colheres de sopa de chia 200 ml (1 copo) de leite de coco ou leite de amêndoas;
– 1 colher de chá de essência natural de baunilha;
– 1/2 manga cortada em lâminas;
– 1/2 pitaya cortada em lâminas.
Modo de preparo:
- Pegue um recipiente de vidro e coloque a chia, o leite de coco/amêndoas e a essência de baunilha.
- Misture bem os três, tampe o recipiente e coloque na geladeira.
- Deixe descansar até o dia seguinte, pois nesse período a semente da chia vai hidratar e será melhor absorvida pelo seu corpo.
- No outro dia, corte as frutas e em um copo/pote de vidro, coloque uma camada do pudim da chia que estava na geladeira.
- Depois, adicione uma camada de manga, depois uma camada de pudim e outra de pitaya , até completar seu recipiente.
- Lembrando que você pode colocar qualquer outra fruta que você gostar no lugar dessas duas que sugerimos, também ficará incrível.
- Para fechar, você pode enfeitar sua sobremesa em cima com duas folhas de hortelã.
- Faça e aprove!
O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.
Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Chia em Casa.
