Como plantar

Como Plantar Soja em Casa

Como Plantar Soja em Casa

Como Plantar Soja em Casa de forma simples e natural e colhendo seus diversos benefícios para saúde. A soja é uma leguminosa popular de origem asiática. Pessoas que seguem uma dieta vegetariana costumam usar soja para substituir a carne.

Portanto nós aqui do site horta em casa ensinaremos como plantar Soja em casa com informações bastante importantes.

Tipos e Usos:

como plantar soja
como plantar soja

A soja é um alimento vegetal com alto teor de proteína que as pessoas podem preparar e comer de várias maneiras. Eles pertencem à família das ervilhas. A soja vem em várias cores, incluindo:

Soja Verde:

A soja verde jovem também é chamada de edamame . As pessoas podem cozinhá-los no vapor e comê-los direto da vagem como aperitivo. O edamame com casca também está disponível em saladas, salteados e sopas.

Soja Amarela:

Os produtores normalmente usam soja amarela para fazer leite de soja, tofu, tempeh e tamari. Eles também desempenham um papel na produção de farinha de soja para panificação.

Soja Preta:

Várias culturas de alimentos asiáticos usam soja preta fervida ou fermentada em pratos tradicionais.
Leite de soja e queijo também são opções para quem busca substituir os laticínios na dieta.

A soja também fornece óleo de soja, que as pessoas podem usar para cozinhar ou como ingrediente. Depois de remover o óleo da soja, as pessoas podem usar o material restante para fazer comida para animais de fazenda e animais de estimação.

Valor Nutricional da soja:

soja
soja

A soja é composta de proteínas e também contém boas quantidades de gordura e carboidratos. 100 gramas de soja fervida contêm:

  • Calorias: 173
  • Fibra: 6 gramas
  • Carboidratos: 9,9 gramas
  • Proteína: 16,6 gramas
  • Gordura: 9 gramas

Benefícios da Soja:

A soja faz parte da dieta tradicional indiana há séculos. Ele contém fitonutrientes e antioxidantes que estão associados a inúmeros benefícios à saúde. E não se esqueça do teor de proteína, que é abundante. Aqui estão os benefícios potenciais da soja para a saúde.

1. Ajuda a aliviar distúrbios do sono:

Um dos principais benefícios da soja é que muitos não sabem que a soja pode ajudar a aliviar os sintomas dos distúrbios do sono.

2. Ajuda a controlar o diabetes:

Comer soja é uma forma eficaz de controlar e prevenir o diabetes. De acordo com vários estudos, a soja tem a capacidade de aumentar os receptores de insulina no corpo.

Como resultado, ele pode prevenir a ocorrência de diabetes em primeiro lugar ou pode ajudar a controlar a doença de forma eficaz se você já a sofre.

3. Essencial para a gravidez:

soja como plantar
soja como plantar

soja como plantarA soja é rica em ácido fólico e complexo de vitaminas B, essenciais para mulheres grávidas. As mulheres grávidas devem consumir produtos orgânicos à base de soja, pois o ácido fólico na soja ajuda na prevenção de defeitos do tubo neural em bebês, garantindo um parto saudável, bem como um bebê saudável.

4. Ajuda a uma digestão saudável:

A fibra alimentar está presente na soja em grandes quantidades. A fibra alimentar é essencial para o funcionamento total do corpo e desempenha um papel vital no sistema digestivo. A fibra ajuda a aumentar o volume das fezes, permitindo que se movam suavemente pelos intestinos e saiam do corpo.

5. Melhora a saúde do coração:

A soja é uma boa fonte de gorduras insaturadas saudáveis ​​(com 2 gramas de MUFA e 5,06 gramas de PUFA) que podem ajudá-lo a reduzir o colesterol no corpo.

Pessoas que sofrem de colesterol LDL alto estão propensas a experimentar condições como doença cardíaca coronária e aterosclerose. Essas condições têm um repor ruim, pois podem causar derrame e ataque cardíaco.

Confira no vídeo abaixo mais Benefícios da Soja:

Como Plantar Soja:

1. Local:

Plante soja em pleno sol; a soja tolerará sombra parcial, mas o rendimento será reduzido. A soja cresce melhor em solos soltos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. A soja prefere um pH do solo de 6,0 a 6,8. A soja é tolerante com solo pobre.

2. Época de plantio:

Semeie soja na primavera 2 a 3 semanas após a última data média de geada, quando o solo aqueceu a pelo menos 60 ° F (16 ° C).

A soja cresce melhor onde a temperatura diurna está entre 16 e 21 ° C (60 ° F e 70 ° F). Plante soja no final do inverno em regiões de inverno quente. A soja não é tolerante à geada.

3. Colheita:

colheita da soja
colheita da soja

Para feijão com casca verde, colha a soja quando as vagens estiverem verdes, cheias e roliças, geralmente de 5 a 7 cm de comprimento, cerca de metade da maturidade.

A soja para descasque e uso fresco está pronta para a colheita 45 a 65 dias após a semeadura. A soja seca requer 100 dias ou mais para chegar à colheita.

A soja atinge a maturidade ao mesmo tempo; puxe a planta inteira e pendure-a de cabeça para baixo para secar. Descasque os feijões secos quando as vagens estiverem totalmente secas.

Armazenando:

A soja verde com ou sem casca pode ser mantida na geladeira por até uma semana. A soja sem casca pode ser congelada, enlatada ou seca.

Para facilitar o descasque, coloque os frutos em água fervente por um minuto. A soja seca com casca pode ser armazenada em local fresco e seco por 10 a 12 meses.

4. Cuidados:

Evite manusear a soja quando estiver molhada ou coberta com forte orvalho; isso pode espalhar esporos de fungos.

Mantenha os canteiros sem ervas daninhas; cultivar ao redor da soja com cuidado para não perturbar o sistema radicular raso da planta.

Aplique cobertura morta para conservar a umidade do solo, uma vez que o solo tenha aquecido. Gire a soja e outras leguminosas para adicionar nitrogênio ao solo.

5. Pragas e Doenças:

A soja raramente é incomodada por pragas. Mantenha o jardim limpo e livre de detritos para que as pragas não possam se alojar ou passar o inverno no jardim.

A soja raramente é atacada por uma doença. Gire os grãos para que não cresçam no mesmo local mais do que a cada três anos.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.

Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como plantar Soja em casa.

Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

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