Frutas

Uva – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Uva - O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Uva – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!
Gostou do post? Avalie!

Uva – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! Hoje aqui no site horta em casa você irá ficar por dentro de algumas informações importantíssimas sobre essa fruta maravilhosa que é a Uva. Essa fruta é uma das mais consumidas no mundo por causa de seu sabor delicioso, além disso, é muito difícil de encontrar uma pessoa que não goste de Uva (Eu mesmo não conheço nenhuma).  A Uva é uma fruta muito apreciada quando consumida in natura, mas também quando é  utilizada na fabricação de diversos produtos, como passa, suco, doce, geleia, vinho e vinagre.

Portanto nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre Uva – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!

Uva
Uva

O que é a Uva?

A Uva cujo nome cientifico é  Vitis vinifera L. é uma fruta pertencente a família botânica Vitaceae, a mesma é nativa da Europa e do Oriente Médio. O fruto é um dos mais apreciados do mundo, além de ser um ingrediente chave em muitas receitas salgadas e doces. Além disso, essa pequena frutinha não é apreciada somente in natura ou em receitas, a partir dela também são feitos muitos produtos deliciosos como sucos, licores, doces, e o principal deles o famoso vinho.

O vinho é uma das bebidas mais consumidas no mundo, sendo que além de está presente em muitas comemorações festivas, no jantar romântico de casais apaixonados entre outras ocasiões, essa bebida também possui nutrientes provenientes das Uvas que beneficiam nossa saúde.

Deixando um pouco de lado os beneficios proporcionados pelos derivados da Uva, vamos falar um pouca das características do fruto. A Uva é uma fruta de muitas variedades, dado que você pode encontrar muitas diferenças entre elas quando as suas pigmentações, pois existem variedades de cor verde, azul escura, vermelha-escura, entre outras, além disso, há algumas variedades transgênicas que não possuem sementes em seu interior, já outras possuem. Em relação ao seu formato as uvas no geral possuem uma forma arredondada,  polpa refrescante e agridoce, porém há algumas que possuem um sabor mais ácido.

Além disso, a Uva não é somente uma fruta deliciosa que agrada o paladar de todos que a provam, ela também beneficia a saúde por ser rica em muitos nutriente benéficos, a fruta é rica em  ácido tartárico, óleo de semente e taninos, em sua composição ainda há carboidratos e vitaminas, como tiamina, riboflavina e vitamina C e minerais como o cálcio, fósforo, magnésio, cobre e, em maior quantidade, potássio.

A fruta também ainda é rica em propriedades medicinais, as principais propriedades que você pode se beneficiar ao consumir as uvas são as propriedades diuréticas, depurativas, laxativas e calmantes.

Valor Nutricional da Uva:

A Uva é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas da Uva Rubi (roxa).

  • Valor energético 49.1kcal;
  • Carboidratos 12,7g;
  • Proteínas 0,6g;
  • Fibra alimentar 0,9g;
  • Cálcio 7,6mg;
  • Vitamina C 1,9mg;
  • Manganês 0,1mg;
  • Magnésio 5,8mg;
  • Lipídios 0,2g;
  • Fósforo 22,8mg;
  • Ferro 0,2mg;
  • Potássio 158,9mg;
  • Cobre 0,1ug;
  • Sódio 7,9mg.

Principais nutrientes que você pode estar consumindo ao comer 100 gramas da Uva Itália (verde)

  • Valor energético 52.9kcal;
  • Carboidratos 13,6g;
  • Proteínas 0,8g;
  • Fibra alimentar 0,9g;
  • Cálcio 6,7mg;
  • Vitamina C 3,3mg;
  • Manganês 0,1mg;
  • Magnésio 5,0mg;
  • Lipídios 0,2g;
  • Fósforo 12,1mg;
  • Ferro 0,1mg;
  • Potássio 161,9mg;
  • Cobre 0,1ug.
Benefícios da Uva
Benefícios da Uva

Benefícios da Uva:

Conheça os principais Benefícios da Uva para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Promove a Perda de Peso:

As uvas se consumidas com moderação podem ajudar no processo de emagrecimento, isso porque a fruta contém  poucas calorias e fibras alimentares. Alimentos que possuem ambas as característica são muitos favoráveis a perda de peso, porque além de não somar muitas calorias a dieta também ajudam a controlar o apetite.

Beneficia a Saúde Digestiva:

A fruta, quando comparada a ouras frutas, contém uma quantidade tímida de fibras, mas isso não significa que essa pequena quantidade não possa favorecer a saúde digestiva. As fibras presentes nas Uvas ajudam nos movimentos intestinais, na formação do bolo fecal e na eliminação deste pelo reto.

Fortalece o Sistema Imunológico:

Sendo rica em propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, o consumo frequente de Uva também contribui para o sistema de defesa do corpo, como as defesas fortalecidas você irá ficar imune a uma serie de doenças como gripes e resfriados, por exemplo.

Elimina Infecções e Inflamações:

Esses benefícios são resultados também das propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias da fruta, pois sabe-se que os principais danos ao nosso sistema de defesa são ocasionados por microrganismos invasores, portanto tais propriedades do frutos são muito úteis contra processos infecciosos e inflamatórios.

 Previne e combate Câncer:

Há entre os nutrientes das Uvas um composto que beneficia a saúde como todo cujo nome é resveratrol. Esse ingrediente das Uvas é um dos principais antioxidantes para o combate as células cancerígenas no organismo de pessoas que já possuem o diagnóstico da patologia, além disso, o resveratrol também combate a proliferação de radicais causadores de câncer.

Benefícios da Uva
Benefícios da Uva

Protege o Cérebro: 

O resveratrol  pode ajudar também no combate de radicais livres causadores de danos cerebrais, além disso, segundo alguns estudos esse composto é capaz de aumentar o fluxo sanguíneo em até 200%, esse impulso cerebral é útil para a resposta mentais rápidas e para o desempenho cognitivo.

Previne a Constipação:

A presença de fibras dietéticas, como a celulose na fruta é responsável pelas propriedades laxativas da fruta.

Previne Degeneração Macular:

Os compostos antioxidantes da fruta são benefícios a saúde olhos já que podem combater os radicais livre que causam danos nos olhos e perda da visão, além disso, podem prevenir a ocorrência de catarata, degeneração macular e glaucoma.

Saúde da Pele:

A ingestão de uvas contribui para a elasticidade e firmeza da pele, pois as uvas contém vitamina C que atua na produção de colágeno. Além disso, a vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda na eliminação de radicais livres do organismo, o processo  oxidativo dos radicais livres está relacionado ao envelhecimento precoce da pele, a formação de rugas e também ao aparecimento de linhas de expressão. Por fim, a vitamina C ainda ajuda na eliminação de manchas de acnes e outras cicatrizes da pele.

Promove a Saúde Óssea:

A presença de fósforo, cálcio e outros nutrientes na Uva favorecem a manutenção e recuperação da massa óssea e previnem contra a ocorrência de fraturas nos ossos e de doenças como a osteoporose.

Confira no vídeo outros Benefícios da Uva para Saúde!

Tipos de Uva:

Existe uma grande lista de variedades de uvas em todo mundo, separamos as seguir as mais comuns no Brasil, veja:

Uva Itália:

Utilizada para incrementar molhos salgados, saladas e tortas doces.

Uva Rubi:

Sabor adocicado e coloração avermelhada é uma das mais comuns no Brasil.
As uvas Thompson e Crimson: as famosas uvas sem caroço.

Ancellotta:

Em um mundo dominado por uvas francesas, ela defende a influência italiana na disseminação da vitivinicultura pelo mundo.

Cabernet Sauvignon:

Chamada de rainha das uvas, dá origem a mais rótulos de qualidade do que qualquer outra variedade tinta no mundo.

Merlot:

A variedade tinta que melhor representa a vitivinicultura brasileira.

Pinot Noir:

É uma Uva que exige extremo cuidado dos produtores, no campo e na cantina, pois é muito delicada.

Tempranillo:

Conhecida por amadurecer cedo, além de ter composição aromática e acidez moderadas.

Efeitos Colaterais e Contraindicações da Uva:

As uvas apesar de seres deliciosas e conterem muitos benefícios favoráveis a saúde, também contém alguns efeitos colaterais tais como alergias, essa reação é rara, mas pode ocorrer, principalmente em pessoas que já possuem um diagnostico definido de alergias a outros compostos.

A Uva também pode favorecer o ganho de peso se consumida em excesso, além disso, seu consumo em excesso pode elevar a glicemia sanguínea e causar hiperglicemia em diabéticos. Por isso, que nesse caso a recomendação é procurar um profissional de nutrição.

O consumo da fruta também pode causar quadros de indigestão, podendo causar diarreia  e excessos de gases em alguns casos.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje, Uva: Para que Serve, Benefícios e Malefícios! E se você é uma daquelas pessoas que amam Uva confira nosso outro artigo que ensina Como Plantar Uva em Casa

 

DEIXE SEU COMENTÁRIO!

Alan costa

Sou formado em Botânica e Ciências das Plantas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, sou um amante da vida natural, é focado em sempre levar boas informações aos leitores.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *