Como Plantar Pimenta Caiena: Plantio, Cultivo e Colheita!

Como Plantar Pimenta Caiena em Casa de uma maneira muito fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, a pimenta caiena é uma pimenta vermelha picante com o nome da capital da Guiana Francesa e é considerada como tendo uma intensidade média-alta com uma intensidade ligeiramente mais forte do que a das pimentas jalapeño e tabasco. A razão para isso é o seu conteúdo relativamente alto de capsaicina, o que lhe confere um sabor forte e também muitos benefícios à saúde que valem a pena conhecer.

A pimenta Caiena foi usada para várias doenças e condições, incluindo refluxo, delírio, tremor, gota, paralisia, febre, dispepsia, flatulência, dores de garganta, dispepsia atônicas, hemorroidas, menorragia em mulheres, náusea, amigdalite, escarlatina e difteria.

Hoje o nosso Site horta em Casa mostrará em detalhes como você pode ter essa pimenta maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantando em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Pimenta Caiena em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor Nutricional da Pimenta Caiena:

A Pimenta Caiena é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir a Pimenta Caiena.

• Valor Calórico: 318 Kcal;
• Gordura: 17,3 g;
• Gorduras saturadas: 3,3 g;
• Gorduras monoinsaturadas: 2,8 g;
• Gorduras poli-insaturadas: 8,4 g;
• Carboidratos: 56,6 g;
• Açúcares: 10,3 g;
• Proteína: 12,0 g;
• Fibra alimentar: 27,2 g;
• Vitamina A: 41.610 IU;
• Vitamina C: 76,4 mg;
• Cálcio: 148 mg;
• Ferro: 7,8 mg;
• Vitamina B6: 2,5 mg;
• Magnésio: 152 mg.

Benefícios da Pimenta Caiena: 

Conheça os principais benefícios da Pimenta Caiena para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Anti-alérgica: 

Pimenta Caiena é um maravilhoso anti-inflamatório e pode ser usada para aliviar alergias.

Propriedades Anti-Inflamatórias:

As propriedades anti-inflamatórias da pimenta caiena a tornam uma grande erva para artrite, diabetes, psoríase e danos nos nervos relacionados ao herpes.

Ajuda a Produzir Saliva:

Caiena estimula a produção de saliva, uma chave para uma excelente digestão e para manter a saúde oral ideal.

Evita e trata coágulos:

Pimenta caiena também serve para reduzir a aterosclerose, promove a atividade fibrinolítica e previne a formação de coágulos. Tudo isso serve para reduzir as chances de ter um ataque cardíaco ou embolia.

Alivia a dor nas articulações:

Com um conteúdo extremamente alto de uma substância chamada capsaicina, a pimenta caiena causa uma dor temporária na pele, que envia mensageiros químicos da pele para a articulação, oferecendo alívio da dor nas articulações.

Melhora a Saúde Cardíaca:

Pimenta de Caiena é usada para normalizar a pressão arterial. Também elimina o excesso de colesterol LDL e triglicerídeos.

Outros Benefícios da Pimenta Caiena para Saúde:

Agora que você está ciente da dimensão dos Benefícios da Pimenta Caiena, veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então, confira o passo a passo de Como Plantar Pimenta Caiena em Casa.

Como Plantar Pimenta Caiena: 

Se você gosta de sabores picantes esta planta é uma boa escolha para o cultivo em vasos, como muitas vezes atinge de 60-80 cm e, como os frutos não são muito pesados, como outras grandes variedades de pimentas, a haste não tem dificuldade de ficar na posição vertical e não há risco de quebra.

O importante é colocar as panelas em plena exposição solar e manter uma irrigação regular monitorando as falhas.

Se você não tem estufa caseira ou improvisada você pode plantar a caiena através de suas sementes por plantio direto, uma vez ainda na primavera, quando o clima está propicio para seu cultivo, onde não há risco de geada ou onde as temperaturas não fique muito baixas durante a noite.

Caso opte por plantar a pimenta caiena em vasos, lembre-se que esta é uma planta com um clima quente, ou seja, pleno sol e temperaturas quentes, por isso se certifique de encontrar um lugar que atenda a essas características para o desenvolvimento da planta.

Solo: 

Em relação ao tipo de solo, como a maioria das plantas, um solo rico e bem drenado é ideal.

Irrigação: 

Como já dissemos, é uma planta de clima quente, por isso também gosta de se refrescar do sol. Ou seja, faça frequentes e abundantes irrigações quando o calor “apertar”, e como sempre tomando cuidado para não encharcar.

Colheita: 

Depois de terem passado entre 3 a 4 meses após o plantio, os frutos estarão prontos para serem colhidos, quando adquirirem uma cor vermelha brilhante.

Normalmente você não precisa de uma tesoura ou qualquer coisa para cortá-las, se elas estiverem prontas, basta puxar para soltá-las do arbusto.

Secagem:

Depois de coletada, é hora de secá-las. Para isso, selecione  as melhores ou remova as partes danificadas que podem ser apresentadas das demais.

Se quisermos, podemos lavá-las antes e depois secá-las bem, com um pano, para evitar a umidade.

Com as pimentas prontas procure uma espécie de fio forte, como linha de pesca, e alinhe as pimentas desejadas para secá-las.

Há também a possibilidade de dividi-las ao meio longitudinalmente e até mesmo cortá-las e cobri-las com algum tipo de malha macia para evitar insetos.

As pimentas devem ser secas onde há circulação de ar e as temperaturas não são baixas, a fim de evitar o aparecimento de fungos e mofo.

Dica: A pimenta Caiena por ser necessariamente uma variedade picante, é normalmente consumida seca. Além disso, uma a duas plantas dessa pimenta é suficiente para uma família, pois elas normalmente produzem o suficiente e de uma estação para outra pode frutificar novamente.

Resumo de Como Plantar Pimenta Caiena: 

• Temperatura: 14 ° C a 25 ° C.
• Luz: A pleno sol.
• Altura da planta: 80 -100 cm.
• Rendimento: Suficiente.
• Tempo mínimo de colheita: 90 dias.
• Profundidade da sementeira: 0,5 cm
• Temperatura de germinação: 18 ° C até 32 ° C

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Pimenta Caiena em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Pimenta Caiena:

Costelinhas Glaceadas com Mostarda e Mel

Ingredientes:

• 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo;
• Páprica picante a gosto;
• 2 1/2 colheres (sobremesa) de sal grosso;
• 2 1/2 colheres (sobremesa) de pimenta-do-reino preta;
• 1 colher (sopa) de cebola desidratada;
• 1 colher (chá) de pimenta caiena;
• 3 kg de costelinha suína;
• 1 xícara (chá) de mel;
• 1/2 xícara (chá) de mostarda glutamato monossódico a gosto.

Modo de Preparo: 

• Misture o açúcar mascavo, páprica, sal, aji-no-moto, pimenta-do-reino, cebola em pó e caiena em um recipiente pequeno, para uma marinada seca.
• Espalhe pelas costelinhas já limpas essa marinada seca, cubra com filme-plástico e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora.
• Cubra as costelinhas com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 º por 1:30 hs.
• Misture o mel com a mostarda e reserve.
• Retire o papel alumínio, pincele a mistura de mostarda e mel e deixe dourar por mais 30 minutos.
• Retire do forno.
• Pincele um pouco mais da mistura e deixe descansar por 10 minutos.
• Corte as costelinhas em porções individuais e sirva imediatamente.

Abacate com amendoins

Ingredientes:

• 2 unidades de abacate;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 2 colheres (sopa) de amendoim;
• 1 colher (chá) de páprica picante;
• 1 colher (chá) de canela-da-china em pó;
• 1 colher (chá) de pimenta caiena;
• Sal a gosto salsinha a gosto.

Modo de Preparo: 

• Descasque os abacates e remova os caroços.
• Corte-os em cubos.
• Acrescente o suco de limão, misture e reserve.
• Em um processador de alimentos, bata por alguns segundos o amendoim para que fique apenas levemente moído.
• Adicione sal, páprica, caiena e canela.
• Polvilhe o abacate com a mistura de amendoim e salsinha picada.
• Refrigere até a hora de servir.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades  dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje que ensina Como Plantar Pimenta Caiena em Casa.